「輕鬆料理之湯品」蘿蔔香菇排骨貢丸湯
某天，突然看到有人分享蘿蔔香菇排骨湯的食譜，讓我也想來做給小孩喝！只是我多加了貢丸！😁😁😁
剛好最近回娘家的時候，媽媽拿了好多的蘿蔔給我呢！媽媽自己種的蘿蔔就是好吃！😋😋😋
雖然現在一年四季都有蘿蔔，但蘿蔔最好吃的時候，就是冬天了！
每到冬天，就是蘿蔔的盛產期，這時候的蘿蔔很甜很好吃哦！
就讓我們來一起做這道「輕鬆料理之湯品」蘿蔔香菇排骨貢丸湯吧！
先將蘿蔔洗乾淨後削皮切塊、香菇洗乾淨後泡水，泡軟後切絲（香菇水不要倒掉哦！）、排骨洗乾淨後，先用米酒去腥再川燙後，洗乾淨備用、貢丸備用！
💢💢記得排骨要先川燙，這樣湯才不會濁濁的哦！💢💢
先準備一鍋水，將蘿蔔、香菇、香菇水、川燙好的排骨、貢丸，直接冷水下鍋煮，滾了之後再滾個三分鐘加蓋轉小火煮20分鐘！20分鐘之後，打開鍋蓋，加入少許鹽巴，我還會再大火滾三分鐘，這樣香噴噴的蘿蔔香菇排骨湯就完成囉！
真的好好喝，香菇的香氣，蘿蔔的甜，整個很豐富的味道，讓我們一碗接著一碗喝，超好喝！🤤🤤🤤
是不是非常簡單呢！
趕快來做給小孩喝唷！
蘿蔔香菇排骨貢丸湯食材：
一顆蘿蔔、五個乾香菇、三顆貢丸、排骨三塊、鹽巴少許
蘿蔔香菇排骨貢丸湯做法：
先將蘿蔔洗乾淨後削皮切塊、香菇洗乾淨後泡水，泡軟後切絲（香菇水不要倒掉哦！）、排骨洗乾淨後，先用米酒去腥再川燙後，洗乾淨備用、貢丸備用！
💢💢記得排骨要先川燙，這樣湯才不會濁濁的哦！💢💢
先準備一鍋水，將蘿蔔、香菇、香菇水、川燙好的排骨、貢丸，直接冷水下鍋煮，滾了之後再滾個三分鐘加蓋轉小火煮20分鐘！20分鐘之後，打開鍋蓋，加入少許鹽巴，我還會再大火滾三分鐘，這樣香噴噴的蘿蔔香菇排骨湯就上桌囉！
文章標籤
全站熱搜
